Hantera julens fettrester smart

Att hälla fettet i vasken eller toaletten är inte en lämplig lösning, eftersom detta kan leda till problem. När stora mängder fett når avloppssystemet kan det både orsaka stopp och attrahera oönskade gäster, som råttor.

Fett och matolja som avsiktligt eller oavsiktligt hälls ner i avloppet stelnar under resan till reningsverket och kan även resultera i stopp i avloppsledningarna. För att undvika dessa problem är det nödvändigt att ta hand om fettavfallet på rätt sätt och vidta åtgärder för att säkerställa en smidig avloppsprocess.

Fem tips till fettresterna

Dessa tips hjälper därmed inte bara till att minska avfallsmängden, utan ger även en möjlighet att bidra till naturen genom att skapa mat åt våra fjäderbeklädda vänner.

1. Använd i matlagning: Få ut det mesta av skinkspadet och det överblivna fettet genom att använda det i din matlagning. Frys in fettet i mindre förpackningar för enkel användning. Det fungerar utmärkt som stekfett och kan även förhöja smaken i soppor, såser, rostade rotsaker och gratänger. Genom att återanvända detta fett ger du inte bara extra krydda åt dina rätter utan minskar också matsvinnet och bidrar till en mer hållbar hantering av julresterna.
   
   
2. Egen kompost: För de som har en egen kompost är varmt fett en utmärkt resurs att inkludera i komposten, särskilt om det hälls i medan det fortfarande är varmt. Komposten gynnas av värme, och skinkfettet blir en fest för mikroorganismerna när de bryter ner detta färska tillskott. Det är viktigt att kontrollera fuktighetsnivån i komposten för att undvika att den blir för våt. Därför är det rekommenderat att undvika att hälla i för mycket fett på en gång. På detta sätt kan du inte bara minska avfallsmängden utan också ge din kompost en extra dos värme och näring.
3. Avfallssortering: Om du väljer att sortera det till soporna.

Brännbart: Om du väljer att kasta skinkfettet som brännbart avfall, se till att förpacka det ordentligt. För flytande fett kan du använda en mjölkkartong och säkerställa en tät förslutning.

Bioavfall: Både flytande och fast fett kan placeras i bioavfall, men det kan variera mellan olika avfallsbolag. Kontrollera gärna specifika riktlinjer för ditt område. För fast fett, låt det stelna och skrapa sedan ner det i en papperspåse för att underlätta hanteringen inom bioavfallssystemet. 

Genom att noggrant sortera ditt fettavfall bidrar du till en effektivare avfallshantering och minskar negativa påverkningar på miljön.

4. Återvinn och återanvänd: Fettet från julens festligheter kan få nytt liv som biobränsle. Tidigare år har det funnits insamlingsplatser för skinkfett på olika platser i Finland. Håll utkik efter liknande initiativ i år.

   Om du vill återvinna det överblivna fettet, följ dessa steg:

   1. Ta en tom kartongburk och skölj den noga.

   2. Häll stekfettet i burken.

   3. Förslut burken väl och använd gärna tejp för extra säkerhet.

   3. Låt fettet svalna i burken.

   5. För det avsvalnade fettet till närmaste insamlingspunkt.

   Notera att det är viktigt att inte använda glas, plast eller metallkärl för återvinningen. Genom att delta i återvinningsinitiativ för fettet ger du det en andra chans och hjälper samtidigt till att minska negativa miljöeffekter.

5. Gör fågelmat: Ge det överblivna fettet en ny användning genom att tillverka fågelmat. Här är hur du gör det:
   1. Skär det fasta fettet i bitar och placera dem i formar, välj en storlek som passar för att mata fåglarna där du önskar.
   2. Smält kokosfett och blanda det med flytande skinkfett i förhållandet 50-50%. Alternativt kan du ersätta 10% av blandningen med bivax istället för kokosfett.
   3. Tillsätt en mix av ingredienser som havregryn, helhavre, hamp och solrosfrön, eller använd färdig fågelfröblandning.
   4. Häll blandningen över det fasta fettet i formarna och låt det stelna genom att placera det kallt.
   5. Montera talgbollarna i talgbollshållare eller använd grov tråd med en stoppnål för att skapa upphängningsanordningar.

Genom att skapa fågelmat från det överblivna fettet ger du inte bara en närande behandling till fåglarna, utan minskar också ditt avfall och främjar en mer hållbar användning av julens rester.

Genom att använda dig av dessa metoder, kan du göra din jul både god och miljövänlig!