Rotsellerisoppa

Ingredienser


4
potatisar av mjölig sort
2
gula lökar
400 g
rotselleri
¾ l
svamp- eller grönsaksbuljong
1 ½ dl
matlagningsgrädde (välj havregrädde för vegansk soppa)
1 dl
riven ost (utelämna för vegansk soppa)
Salt och vitpeppar
Hackad gräslök

Så gör du


  1. Skala och skiva potatis, lök och selleri. Fräs löken i lite olja i en kastrull. Tillsätt potatis, selleri och buljong. Låt soppan koka 15-20 minuter.
  2. Mosa eller mixa grönsakerna till puré. Rör ner grädden. Smaksätt med ost, salt och peppar.
  3. Servera gärna soppan i en stor kopp och strö över lite riven ost och hackad gräslök. Avnjut med bröd till.

Detta kan intressera dig

Aggrora pa stormkok trangia

Äggröra på stormkök

Frukost, brunch
1 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha
13 1 Fyrkdejt foto Karin Lindroos liten

Vän eller sambo - fyrkdejta när ni flyttar ihop!

Vare sig ni är vänner som delar lägenhet eller ett par som blir sambor lönar det sig att prata pengar när ni flyttar ihop. Boka in er första fyrkdejt och gör det till en mysig stund – med lite plan...

Ekonomi