Picknick till morsdag
Oberoende av väder och vind smakar maten alltid lite bättre utomhus. Bjud mamma eller nån annan du tycker om på en picknick på söndagen. Vi tipsar om några rätter som passar bra att packa ner i korgen.
Mättande mackor tackar de flesta ja till! Frysta gröna ärter gör sig bra i olika röror, här i en ärthummus tillsammans med halloumi och spenat.
Fyll en glasburk med goda salladsingredienser, enligt receptet, eller fritt enligt egen fantasi och vad som finns i kylskåpet. Gryn, riven morot, groddar, kål, rostade kikärter, nötter, skivad frukt, tomat, ost ... Kolla vad du har där hemma och fyll burken! Avsluta med en god dressing.
Allt som serveras direkt ur burken är extra bekvämt på picknicken. En ostkaka med frukt eller bär ur frysen går bra att servera i exempelvis gamla syltburkar.
Förbered den rullade pannkakan redan dagen innan servering och rada upp bitar i en burk. Lyxa till det och servera med en klick grädde. Receptet kommer ursprungligen ur Marthas kokbok.
Grön, mättande och uppfriskande smoothie kan tappas upp färdigt på glasflaskor inför utflykten.
