Halloumisandwich med ärthummus

Ingredienser

Mörkt bröd i skivor

Spenat

Stekt halloumi

Ärthummus

200 g

frysta ärter

1 dl

kokta kikärter

3 msk

olivolja

½–1

riven vitlöksklyfta

1 ½ msk

tahini

1 msk

färskpressad citronsaft

Salt och svartpeppar

Så gör du

Mixa alla ingredienser till en slät massa med en stavmixer eller matberedare.
Skiva halloumiosten i 0,5 cm tjocka skivor. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i smör eller olja. Stek halloumiskivorna cirka 3 minuter.
Bred ärthummus på brödskivorna. Lägg på spenatblad och den stekta halloumiosten.

Detta kan intressera dig

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Ekonomi

Marika Danielsson: Utan beredskap riskerar föreningslivet att stanna

Föreningar är en av samhällets viktigaste resurser, men saknar ofta verktyg för att klara kriser. Marthaförbundets sakkunnig i beredskap Marika Danielsson skriver om föreningarnas beredskap.

Hushåll

Printa ut: Rensa hela året-kalendern

52 veckor, 52 uppgifter. Marthaförbundet har tagit fram en gedigen checklista som hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hörn i taget.

Ekonomi