Halloumisandwich med ärthummus

Ingredienser


Mörkt bröd i skivor
Spenat
Stekt halloumi
Ärthummus

Ärthummus

200 g
frysta ärter
1 dl
kokta kikärter
3 msk
olivolja
½–1
riven vitlöksklyfta
1 ½ msk
tahini
1 msk
färskpressad citronsaft
Salt och svartpeppar

Så gör du


  1. Mixa alla ingredienser till en slät massa med en stavmixer eller matberedare.
  2. Skiva halloumiosten i 0,5 cm tjocka skivor. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i smör eller olja. Stek halloumiskivorna cirka 3 minuter.
  3. Bred ärthummus på brödskivorna. Lägg på spenatblad och den stekta halloumiosten.
D2 A1070web

Detta kan intressera dig

Marthadag i Åbo

Beredskap ur olika synvinklar, vad behöver du och hur kan du gardera dig för onödiga överraskningar? I störningssituationer, vid kriser eller andra utmanande situationer är det mycket lättare att l...
Banner tellstrom

Föreläsning med Richard Tellström 11.3: Matkultur och trender genom tiderna

Marthaförbundet och Pederöre MI bjuder upp till en föreläsning om matkultur som ger nya perspektiv på lunchlådan, fredagstacon och lördagslyxen. Vad säger vår mat om kulturen vi lever i? Vad åt man...

Hushåll
Middag

Mindre pengar på kontot? 4 tips för förmånligare umgänge under studietiden

Studielivet är ofta fyllt av nya människor, roliga upplevelser och sena kvällar, men också en ganska stram budget. Allt fler studerande märker av de ökade levnadskostnaderna. Här får du fyra idéer ...

Hushåll