Halloumisandwich med ärthummus

Ingredienser


Mörkt bröd i skivor
Spenat
Stekt halloumi
Ärthummus

Ärthummus

200 g
frysta ärter
1 dl
kokta kikärter
3 msk
olivolja
½–1
riven vitlöksklyfta
1 ½ msk
tahini
1 msk
färskpressad citronsaft
Salt och svartpeppar

Så gör du


  1. Mixa alla ingredienser till en slät massa med en stavmixer eller matberedare.
  2. Skiva halloumiosten i 0,5 cm tjocka skivor. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i smör eller olja. Stek halloumiskivorna cirka 3 minuter.
  3. Bred ärthummus på brödskivorna. Lägg på spenatblad och den stekta halloumiosten.
D2 A1070web

Detta kan intressera dig

24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha

Återfuktande läppbalsam

DIY
8

Ungmarthas julkalender: Lucka 8

När kylan biter och huden känns torrare än vanligt är det dags för lite extra omvårdnad. Dagens lucka bjuder på en enkel, naturlig och lyxigt mjukgörande havremask som du kan göra hemma på några mi...

UngMartha