Marthas matprat: Daniela Owusus sommarsallad

I det sjunde avsnittet av Marthas matprat blir det sommarsallad hemma hos Daniela Owusu. Marthaförbundets kommunikatör Linn Jung och hushållsrådgivare Sandra Mellberg får smaka.

Till vardags arbetar Owusu i en salladsbar och har blivit något av en expert på att kombinera smaker, färger och texturer. Daniela delar med sig av sin ultimata sommarsallad med ingredienser som hon gärna använder själv. Resultatet är en matig sallad med både sälta, sötma och krisp.

Danielas ultimata sommarsallad

▪️ Pasta
▪️ Djupfrysta vegebiffar (Daniela föredrar Apetits chrispy chick)
▪️ Salladsmix
▪️ Avokado
▪️ Nachochips
▪️ Balsamico
▪️ Körsbärstomater
▪️ Jordgubbar

Koka pastan. Tillred vegebiffarna i airfryern. Skär allt i små bitar och lägg ingredienserna i skålen.

Tillsätt pastan och de skurna biffarna. Ringla över balsamico. Krossa nachochipsen med händerna. Blanda allt väl. Krydda vid behov.

Produkterna som förekommer i avsnittet har gästen själv valt att använda. De är inte sponsorerade.

Det här är Marthas matprat

Marthas matprat är Marthaförbundets videoserie där vi samtalar om mat, matvanor, vardagsvärderingar, favoriträtter och smarta lifehacks tillsammans med inbjudna gäster. Serien bygger på att Marthaförbundets personal bjuder in likasinnade matvänner till matprat och ny inspiration i köket.

▪️ Marthas matprat om tårtdekoration med Maria Lundström
▪️ Marthas matprat om barnmat med Tara Junker
▪️ Marthas matprat om mellanmål med Anders Adlercreutz
▪️ Marthas matprat om tjockplättar med Anki Hagnäs
▪️ Marthas matprat om gäddtacos med Pamela Hansson
▪️ Marthas matprat om siktartar med Matias Jungar