Föreläsning med Richard Tellström: Matkultur och trender genom tiderna

En föreläsning om matkultur som ger nya perspektiv på måltider som lunchlådan, fredagstacon och lördagslyxen. Vad säger vår mat om kulturen vi lever i? Vad åt man förr och vad hade det för kulturell betydelse? Vad säger vårt val av mat om oss? Vad finns det för ideologisk bakgrund till att vi äter det vi gör?

Richard Tellström är docent i måltidsvetenskap och känd från TV-programmen Historieätarna och Fråga Lund. Föreläsningen ordnas i samarbete med Pederöre MI. Anmäl dig här.

Börjar

Onsdag 11.03.2026 – 18:30

Slutar

Onsdag 11.03.2026 – 20:30

Address

Sursikvägen 43, 68910 Bennäs

Föreläsare

Elisabeth Eriksson

Avgiftsbelagd

Ja

Anmäl
Se alla evenemang

Detta kan intressera dig

D2 A1600web

Pankopanerad fisk med beurre blanc & dillolja

Huvudrätter
Nasslor

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...
Forbundsnytt april 25

Förbundsnytt: April 2025

Vårens mest färgsprakande högtid, påsken, är på kommande och vi har alla recept ni behöver! Utöver mat blir det årsmöte, bokashi, kurser, semesterekonomi och evenemang i april månads Förbundsnytt. ...

Marthaförbundet