Stuvad lake

Ingredienser


800 g
flådd, rensad lake
Salt & vitpeppar
1 dl
vetemjöl
2 msk
smör
2 dl
gräddmjölk
Dill
½
citron, saften

Så gör du


  1. Dela fisken i åtta mindre bitar.
  2. Vänd i kryddat mjöl.
  3. Stek fiskbitarna i smör i en varm gjutjärnspanna.
  4. Då alla sidor är gyllenebruna slå över av gräddmjölken och låt puttra under lock i cirka 7 minuter.
  5. Strö över rikligt med dill. Servera med kokt potatis och inlagd rödbeta.
Lake

Detta kan intressera dig

Anders Marthas matprat

Marthas matprat: Mellanmål och måltidsrutiner

I det tredje avsnittet av Marthas matprat blir det prat om mellanmål och måltidsrutiner. Gäst är undervisningsminister Anders Adlercreutz.

Hushåll
Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha
D2 A4305

Kolumn: Julen är en högtid för emotionellt arbete

Philip Teir uppmärksammar det omfattande emotionella arbete som kvinnor ofta bär under julhelgen, och betonar vikten av samarbete och planering i parrelationer – för att undvika att hela ansvaret h...

Tidskriften Martha