• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Potatissallad med rostad sparris

Potatissallad med rostad sparris
Max 30 min

Ingredienser


4 portioner


4 (400 g)
fasta potatisar
2
vitlöksklyftor
2 msk
olja
1 tsk
salt
1 tsk
svartpeppar
250 g
sparris
2 msk
kapris
1 msk
citronsaft
200 g
salladsost

Så gör du


  1. Skölj och skala potatisen och skär i tunna skivor. Skala och skiva vitlöken. Bred ut potatisen och vitlöken på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja, salt och peppar. Rosta i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
  2. Bryt av den träiga ändan på sparrisen, den kan sparas och användas i en buljong. Skär sparrisen i 2–3 cm stora bitar, och fördela över potatisen då potatisen rostat i 15 minuter. Rosta ytterligare 10 minuter, och låt svalna.
  3. Blanda potatis och sparris med övriga ingredienser i en stor serveringsskål.

MARTHA
TIPSAR

Variera enligt säsong! Sparrisen är endast i säsong under våren och sommaren. Byt ut den till broccoli eller morot andra tider på året.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Sommar
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Maträtt
  • Sallad
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Potatis
  • Mattraditioner
  • Midsommar
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Potatissallad med rostad sparris

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet