Fullkornsbitar

Över 60 min

Ingredienser


8 stycken


5–6 dl
fullkornsmjöl (exempelvis emmer, enkorn eller spelt)
2 1/2 dl
vatten
6 g
torrjäst
1 tsk
salt
1 msk
sirap eller honung

Så gör du:


  1. Rör ihop alla ingredienser och knåda i 5–10 minuter till en kladdig deg. Täck och låt jäsa i 45 minuter.
  2. Häll ut degen på en mjölad yta och kavla ut till en cirka 1/2 cm tjock platta. Nagga med gaffel och dela i 8 stycken rektanglar. Lägg bitarna på en ugnsplåt och låt jäsa i 30–45 minuter.
  3. Grädda i 15–20 minuter i 200 grader, tills bröden fått en lätt brynt yta.
Fullkornsbitar

Detta kan intressera dig

Familjens gemensamma måltid - mer än bara näring

Det finns många fördelar med att äta tillsammans. För både små barn och tonåringar skapar den gemensamma måltiden trygghet, då de vet att det finns tid för att umgås och prata.

Hushåll

Maamoul-kex

Recept

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll