Pasta med champinjon- & bönröra

Ingredienser


4 portioner


1
gul lök
1–2
vitlöksklyftor
150 g
champinjoner
1 msk
olja
1 förpackning (400–500 g)
krossade tomater
1 tsk
salt
1 tsk
rårörsocker
1 krm
svartpeppar
2 dl
kidneybönor, kokta (cirka 1 dl okokta)
2 dl
små vita bönor, kokta (cirka 1 dl okokta)
2 msk
hackad färsk basilika eller 2 tsk torkad
4 portioner
pasta, till exempel grön tagliatelle

Så gör du


  1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. Skölj och skiva champinjonerna.
  3. Fräs lök, vitlök och svamp i oljan i en traktörpanna. Tillsätt tomater, salt, socker och peppar. Låt puttra cirka 10 minuter.
  4. Rör i de röda och vita bönorna och basilikan.
  5. Servera bönröran med nykokt pasta. Riven ost, gärna parmesan, är gott till.

Detta kan intressera dig

Banner Owusu marthas matprat

Marthas matprat: Daniela Owusus sommarsallad

I det sjunde avsnittet av Marthas matprat bjuder influencern och matkreatören Daniela Owusu på somrig sallad.

Hushåll
Ung Martha julkalender 2025 17

Ungmarthas julkalender: Lucka 17

Med ost, gräslök och salta pinnar skapar du små ätbara julgranar som passar perfekt till glöggminglet eller som ett roligt inslag på julbordet. Enkelt och gott!

UngMartha
Tony IMG 3047 2

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll