Nässeltimbal med fiskrom

Ingredienser

250 g

hackade förvällda nässlor (kokade i 2 minuter i saltat vatten)

ägg

75 g

grynost

1 dl

mjölk

1 tsk

salt

1 krm

peppar

30 g

fiskrom

Citron

Isbergssallad

Så gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj lätt 6 st ugnssäkra portionsformar.
Vispa ihop ägg, grynost, mjölk, salt och kryddor, tillsätt nässlorna. Fördela blandningen i formarna och ställ dem i en långpanna.
Grädda i ugn på vattenbad tills smeten stelnat, cirka 20 minuter.
Låt timbalerna kallna, stjälp upp dem och lägg dem på en bädd av finstrimlad isbergssallad. Garnera med fiskrom och citronklyftor.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 14

Skapa en personlig juldekoration med enkla medel. Den här lilla ängeln gör du av sådant du kanske redan har hemma, och den passar som ett mysigt julpyssel för både stora och små.

UngMartha

Prata ekonomi med tonåringar

Hur ska vi kan prata med ungdomar om pengar, sparande och hållbar ekonomi på ett fiffigt sätt? Marthaförbundets ekonomirådgivare Maria Österåker och kommunikatör Linn Jung diskuterar sina egna erfa...

Ekonomi

Så byggde marthorna en bättre självständighet - ett ägg i taget

Hönsägg och Marthaförbundet har en lång historia. För marthorna blev hönorna en möjlighet att öka jämställdheten för husfruar – men också ett sätt att öka samarbetet.

Hushåll