Gröt på hel havre & kanelstekta äpplen

2 portioner

Gröt
2 dl hel havre
4 dl vatten
3 dl hel mjölk
1 kanelstång
En liten nypa salt
Kanelstekta äpplen
1–2 inhemska äpplen
2 msk smör
½–1 tsk kanel
½–1 msk honung

Gröt

1. Skölj havren. Lägg hela havregrynen i blöt i cirka 8 timmar eller under natten.
2. Sila av blötläggningsvattnet men spara cirka 4 dl för kokningen. Häll de hela havregrynen i en kastrull med blötläggningsvatten, mjölk och kanelstång.
3. Koka gröten på låg värme i cirka 45 minuter. Rör om med jämna mellanrum.
4. Salta gröten i slutändan. Servera med kanelstekta äpplen. ​

Kanelstekta äpplen

1. Kärna ur äpplen och skär i klyftor.
2. Stek äpplen i en stekpanna med smöret på medelvärme tills äpplen mjuknat lite.
3. Tillsätt kanel och honung mot slutet. Servera till gröten.