Grillade grönsaker

Max 45 min

Ingredienser


paprikor i olika färg
tomater
zucchini
aubergine
lök
svamp (karljohan, fårticka, eller odlad svamp, såsom portobello eller champinjon)

Så gör du:


  1. Beräkna cirka 200–300 gram grönsaker per person. Skär de sköljda grönsakerna i lämpliga bitar.
  2. Tänd grillen. Pensla grönsakerna med olja och en skvätt sojasås under grillningen.
  3. Servera med olika röror och ett gott bröd.

MARTHA
TIPSAR

Servera gärna med röror såsom ärtröra, tzatziki, rödbetspesto, örtaioli eller baba ganoush.

Grillade gronsaker w

Detta kan intressera dig

Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
Kitty kim marika beredskap

Ny poddserie lär dig mer om beredskap – om polarisering, föreningar och byasamarbete

I Marthapoddens nya beredskapsserie tar sakkunnig i beredskap Marika Danielsson och kommunikatör Linn Jung med lyssnarna på en resa genom tre olika aspekter av beredskap.

Hushåll
2c

Cirkulärt boende – nyckeln till ett hållbart samhälle

Cirkulärt boende innebär att använda resurser effektivt och minimera avfall genom återbruk och hållbara lösningar. Emma Westerlund och Leif Östman delar med sig av sina insikter om hur vi kan skapa...

Ekonomi