Vetegrässhot av helt vete eller speltvete
Ingredienser
Om vetegräsdricka
Vetegräsdricka fungerar som renande medel i kroppen. Det renar blodet och ger en bra matsmältning och sägs sänka blodtrycket. Det innehåller mycket klorofyll, vitaminer, olika mineraler och har hög halt av proteiner. Det är en riktig hälsodryck och det räcker med att inta cirka 2 msk per dag.
Odla vetegräs
Lägg vetekorn i blöt, häll sedan bort vattnet och låt kornen ligga och grodda i 1–2 dagar. Lägg ut 1–2 cm jord på odlingsbricka. Platta till jorden och fukta den. Lägg de groddade kornen i ett täckande skikt ovanpå jorden utan att trycka ner dem.
Fukta kornen med en spraykanna flera gånger om dagen de första tre dagarna, därefter vattnas jorden på samma sätt som blomjord. Se till att hålla en jämn fuktighet. Låt stå mörkt. Ställ ljust – gräset är färdigt för skörd när det blivit 18 cm högt. Skörda vetegräset genom att ta en handfull gräs och klippa av det nära kornen.
Gör en vetegrässhot
Pressa ur saften i en köttkvarn eller mixa med en stavmixer med en skvätt vatten och sila ur saften. Häll i små glas. Saften kan blandas med juice för en mildare smak eller mixas i en smoothie.
