Varm kryddad äppelmust
Ingredienser
2 portioner
En värmande kryddad dryck av färskpressad äppeljuice. Passar bra för både vuxna och barn. Tillsätt en aning citron i saftcentrifugen för en klarare färg.
2 dl vatten
2 anisstjärnor
2 kanelstänger
5 dl färskpressad äppelmust, cirka 10–15 äpplen (beroende på storleken) (½ skalad citron)
1 dryg msk honung
- Koka upp vatten, kardemumma och kanel och låt sjuda cirka 10 minuter.
- Lägg äpplena i råsaftcentrifugen och centrifugera ur juicen.
- Häll ner juicen i kryddlagen och värm tillsammans med honungen. Sila och servera.
Tips! Spara gärna anisstjärnorna och kanelstängerna till nästa gång. De går bra att återanvända några gånger.
