Syltade tomater

Ingredienser

1 kg

gröna tomater

1 ½ l

vatten

½ msk

salt

Till lagen

¾ kg

socker

3 dl

vinättika

3 dl

vatten

kryddnejlikor

1 bit

kanel

Så gör du

Skölj av tomaterna. Koka dem långsamt i det saltade vattnet tills de är halvmjuka (10 minuter).
Koka en klar lag tillsammans med kryddorna. När lagen är simmig, lägg ner tomaterna och låt dem sakta koka tills de är mjuka.
Tag upp dem med hålslev och lägg i burk. Koka ihop lagen ytterligare, om det behövs, och häll den över tomaterna.

Detta kan intressera dig

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi

Nytt inspirationspaket för marthaträffar: Är ditt hem redo för kris?

Vad behöver du ha hemma för att klara dig i tre dygn utan el, rinnande vatten eller uppkoppling? Det nya inspirationspaketet från Marthaförbundet hjälper dig och din marthagrupp att rusta er för de...

Hushåll

Fiskwraps

Recept