Strömmingslåda

Ingredienser


300 g
salt strömming
10 st
potatisar, skalade och tunt skivade
1
lök
5
kryddpeppar
1
ägg
4 dl
mjölk
1 ½ msk
vetemjöl
4–5 skivor
bacon

Så gör du


  1. Urlaka strömmingen i cirka två timmar. Rensa, bena ur och skölj.
  2. Smörj en ugnsfast form, varva potatis och strömming med tunt skivad lök och peppar. Strimla med hälften av baconet. Avsluta med ett lager potatis.
  3. Blanda ihop äggstanningen och häll över. Placera resten av baconen överst och grädda i 225 grader i cirka 1 timme. Servera med inlagd rödbeta.
Strommingslada

Detta kan intressera dig

D2 A4085

Här firas matkulturdagen med värme, smak och stolthet

Lokal äppelmust i välkomstskål, marthasorl, folkdräkter, en dignande buffé och en rörd matkulturpristagare. Häng med till Dragsfjärd, Kimitoön, för att fira den finlandssvenska matkulturdagen på La...

Hushåll
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: Januari 2026

Bästa Martha! Nytt år och nya tag i verksamheten. Marthaförbundets årsmöte i Raseborg börjar närma sig och många har sina egna årsmöten på gång. Här kommer påminnelser och länkar till de viktigast...

Medlem
Banner 2025 3

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi