Strömmingslåda

Ingredienser


300 g
salt strömming
10 st
potatisar, skalade och tunt skivade
1
lök
5
kryddpeppar
1
ägg
4 dl
mjölk
1 ½ msk
vetemjöl
4–5 skivor
bacon

Så gör du


  1. Urlaka strömmingen i cirka två timmar. Rensa, bena ur och skölj.
  2. Smörj en ugnsfast form, varva potatis och strömming med tunt skivad lök och peppar. Strimla med hälften av baconet. Avsluta med ett lager potatis.
  3. Blanda ihop äggstanningen och häll över. Placera resten av baconen överst och grädda i 225 grader i cirka 1 timme. Servera med inlagd rödbeta.
Strommingslada

Detta kan intressera dig

Marthaförbundet på Helsingfors strömmingsmarknad

Marthaförbundet deltar tillsammans med Centralförbundet för fiskerihushållning i Helsingfors strömmingsmarknad 4-8.10.2026. Varje dag hittar du oss vid vår smartfiskdisk där vi visar upp några av v...
Marina bedrageri

Bli trygg på nätet – så här skyddar du din ekonomi

Vi sköter i dag en stor del av vår ekonomi på nätet. Det är smidigt, men innebär också nya risker. För att fatta kloka beslut behövs både ekonomisk kunskap och digital kompetens.

Ekonomi
D2 A3395web

En hållbar vardag (och jul) börjar i plånboken

I en värld där konsumtionen både lockar och stressar vill Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld ge oss verktyg att navigera klokt.

Ekonomi