Strömmingslåda

Ingredienser


300 g
salt strömming
10 st
potatisar, skalade och tunt skivade
1
lök
5
kryddpeppar
1
ägg
4 dl
mjölk
1 ½ msk
vetemjöl
4–5 skivor
bacon

Så gör du


  1. Urlaka strömmingen i cirka två timmar. Rensa, bena ur och skölj.
  2. Smörj en ugnsfast form, varva potatis och strömming med tunt skivad lök och peppar. Strimla med hälften av baconet. Avsluta med ett lager potatis.
  3. Blanda ihop äggstanningen och häll över. Placera resten av baconen överst och grädda i 225 grader i cirka 1 timme. Servera med inlagd rödbeta.
Strömmingslåda

Detta kan intressera dig

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll

Tårta med marinerade jordgubbar

Recept

Mia Hafréns tal från Centrs Martas 25-års jubileum

Ordförande Mia Hafrén representerade Marthaförbundet på Centrs Martas festligheter i Riga den 5 maj. Här kan du läsa hennes festtal.

Nyheter