Stekta tunnbröd med tillbehör

Ingredienser

Stekta tunnbröd

250 g

kvarg

1 dl

vetemjöl

1 ½ dl

kornmjöl

1 krm

salt

Smör att steka bröden i

Surkålssallad

300 g

surkål

2 dl

naturell yoghurt

1

finhackad lök

1

rivet äpple

Svartpeppar

Ärtröra

200 g

frysta ärter

1⁄2

vitlöksklyfta

50 g

riven emmenthaler

4 kvistar

ärtskott

2 msk

limesaft

Svartpeppar

Petso på basilika & ärtskott

½ kruka

ärtskott

½ kruka

basilika

2 st

vitlöksklyftor

½ dl

solrosfrön

Cirka 50 g

riven emmenthaler

1 dl

olivolja

1 krm

salt

1 krm

svartpeppar

Stekta tunnbröd

Blanda snabbt samman alla ingredienser till en rätt fast deg.
Arbeta ut en lång stång och dela i åtta jämnstora bitar. Platta ut till tunna rieskor.
Stek i panna eller varför inte på muurikka.
Servera med exempelvis surkålssallad, ärtröra eller pesto.

Surkålssallad

Blanda alla ingredienser. Låt stå och dra i kylskåp.

Ärtröra

Mixa ärterna grovt och blanda med ost, ärtskott och limesaft.
Dra ett varv med pepparkvarnen och smaka av.

Petso på basilika & ärtskott

Kör alla ingredienser till lämplig konsistens med mixer. Justera mängderna vid behov.

3 D0 A0611

Detta kan intressera dig

Chokladbollar Marthaforbundet

Energirika chokladbollar

I Stock 467320671

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...