Smartfiskpasta med tomat

Name: Smartfiskpasta med tomat
Yield: 3–4 portioner
Ingredients: gul lök; vitlöksklyfta; rypsolja; konserverad mörtfisk, gärna rökt; tomatkross; créme fraiche eller grädde; salt; nymald svartpeppar; kokt pasta; riven ost; machesallad

Max 30 min

Ingredienser

3–4 portioner

gul lök

vitlöksklyfta

1 msk

rypsolja

150 g

konserverad mörtfisk, gärna rökt

3 dl

tomatkross

2 msk

créme fraiche eller grädde

1/4 tsk

salt

nymald svartpeppar

Serveringsförslag

kokt pasta

riven ost

machesallad

Skala lök och vitlök. Finhacka löken.
Fräs löken i olja i en stekpanna. Tillsätt fisken och finfördela den i pannan. Häll ner tomatkross och créme fraiche och låt såsen koka upp. Smaka av såsen med salt och peppar.
Servera exempelvis med pasta, riven ost och machesallad eller spenat.

Detta kan intressera dig

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi

Så bygger du ett hem som håller för livet

Klimatförändring, familjens vanor och intressen, byggande som håller för återanvändning, flexibla användningsmöjligheter och ny teknik versus traditionella lösningar. Arkitekten Ann Charlott Hästö ...

Ekonomi

Citronmarinerad gädda

Förrätter