• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Smörbullar

Smörbullar
Över 60 min

Ingredienser


20 bullar


Grunddeg

ca 15 dl
vetemjöl
50 g
jäst (eller 22 g torrjäst)
2 dl
socker
2 tsk
salt
2
ägg
125 g
rumsvarmt smör
4 dl
mjölk

Skaldeg

1/3
av grunddegen
250 g
rumsvarmt smör
2 dl
vetemjöl
1 tsk
salt

För pensling

1
ägg

Gör så här


  1. Tillred först grunddegen. Blanda alla ingredienser i fingervarmt mjölk. Knåda degen 5–10 minuter, tills degen blivit jämn och elastisk.
  2. Täck degen och låt jäsa 20 minuter.
  3. Ta en tredjedel av grunddegen, och blanda i resten av skaldegens ingredienser. Ställ degen i kylen.
  4. Dela grunddegen i 20 runda bullar. Täck och låt jäsa 15 minuter.
  5. Kavla ut den kalla skaldegen till en tunn platta. Skär ut 20 cirklar, cirka 10 cm i diameter.
  6. Sträck skaldegen över bullarna till ett tunt skal. Låt jäsa ytterligare 15 minuter.
  7. Pensla bullarna med ägg, och grädda 10–12 minuter i 200 grader.
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Smörbullar

Detta kan intressera dig

Årsmöte 2026 i Raseborg

Marthaförbundets årsmöte 2026 hålls 25.4 Raseborg. Följ med mötesinfon här!

Kardemummasnurror

Recept

**Stickcafé i Dickursby**

Dickursby Mf håller stick-café varje måndag kl.17-20. Öppet för alla intresserade.

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet