Selleri-äppelbiff

Ingredienser


500 g
rotselleri
2
medelstora potatisar, av mjölig sort
1
äpple
1 liten
lök
70 g
valnötter
3
ägg
½ dl
matlagningsgrädde
4 msk
maizenamjöl
½ dl
timjanblad
Salt, svartpeppar
Rybsolja till stekningen

Så gör du


  1. Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
  2. Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.

MARTHA
TIPSAR

Passar både som ensamrätt med en fräsch sallad och som tillbehör till gåsen. Servera gärna en pigg chutney till. Biffen är också ett bra alternativ till köttfärsbiffen i hamburgaren.

40

Detta kan intressera dig

D2 A4541

Förpackningar som frustrerar och förför

Hur lätt är det att öppna en vanlig matförpackning? Tidskriften Marthas oberoende testpanel tog sig an utmaningen att testa fem olika förpackningar och bedöma hur användarvänliga de är.

Hushåll
Marthaforbundets konsumtionskalender

Konsumtionskalendern för 2026 - planera din ekonomi och minska onödig konsumtion

Marthaförbundet har uppdaterat vår omtyckta konsumtionskalender som nu omfattar hela år 2026. Efter den framgångsrika kampanjen som startade redan hösten 2023 med #sparseptember är det nu dags att ...

Ekonomi
Hjalpa anhorig i vardagen

Tips: så hjälper du en äldre anhörig i vardagen

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Hushåll