Selleri-äppelbiff
Ingredienser
500 g | rotselleri |
2 | medelstora potatisar, av mjölig sort |
1 | äpple |
1 liten | lök |
70 g | valnötter |
3 | ägg |
½ dl | matlagningsgrädde |
4 msk | maizenamjöl |
½ dl | timjanblad |
Salt, svartpeppar | |
Rybsolja till stekningen |
Så gör du
- Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
- Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.
