Selleri-äppelbiff

Ingredienser


500 g
rotselleri
2
medelstora potatisar, av mjölig sort
1
äpple
1 liten
lök
70 g
valnötter
3
ägg
½ dl
matlagningsgrädde
4 msk
maizenamjöl
½ dl
timjanblad
Salt, svartpeppar
Rybsolja till stekningen

Så gör du


  1. Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
  2. Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.

MARTHA
TIPSAR

Passar både som ensamrätt med en fräsch sallad och som tillbehör till gåsen. Servera gärna en pigg chutney till. Biffen är också ett bra alternativ till köttfärsbiffen i hamburgaren.

40

Detta kan intressera dig

D2 A5007

Så tycker ni om tidskriften Martha – tack för era svar!

Vi har frågat och ni har svarat. Läsarundersökningen 2025 visar att Martha är en uppskattad medlemstidning som väcker glädje och engagemang. Här är några av de viktigaste insikterna.

Tidskriften Martha
D2 A4145

Vill du få medlemsavgiften som e-faktura? Så gör du

Vill du få medlemsavgiften som e-faktura framöver? Du kan beställa e-faktura i din nätbank med hjälp av uppgifterna på din medlemsfaktura. Har du fått en faktura daterad 1.6.2025 eller senare kan d...

Nyheter
Veckomeny 2 fanny

Ät billigt och bra i september - här är menyn för andra veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer andra veckan av Fanny Nykvists smarta SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere.

Hushåll