Selleri-äppelbiff

Ingredienser


500 g
rotselleri
2
medelstora potatisar, av mjölig sort
1
äpple
1 liten
lök
70 g
valnötter
3
ägg
½ dl
matlagningsgrädde
4 msk
maizenamjöl
½ dl
timjanblad
Salt, svartpeppar
Rybsolja till stekningen

Så gör du


  1. Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
  2. Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.

MARTHA
TIPSAR

Passar både som ensamrätt med en fräsch sallad och som tillbehör till gåsen. Servera gärna en pigg chutney till. Biffen är också ett bra alternativ till köttfärsbiffen i hamburgaren.

40

Detta kan intressera dig

Forbundsnytt nov

Förbundsnytt: November 2025

Dags för november månads Förbundsnytt! Vi bjuder på julgröt i Marthaköket den 26 november och tipsar om julklappar som sprider både kunskap och köksglädje. Missa inte Marthas matprat om barnmat och...

Medlem
D2a3359

Samla kraft inför vintern - Marthadag i Borgå 15.11

När mörkret faller tidigare och dagarna blir kallare samlas vi till en dag fylld av gemenskap, kunskap och praktiska färdigheter. Marthadagen i Borgå den 15.11 bjuder på föreläsningar, stärkande ak...

Nyheter
Saja second hand flytta

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi