Selleri-äppelbiff
Ingredienser
500 g
rotselleri
2
medelstora potatisar, av mjölig sort
1
äpple
1 liten
lök
70 g
valnötter
3
ägg
½ dl
matlagningsgrädde
4 msk
maizenamjöl
½ dl
timjanblad
Salt, svartpeppar
Rybsolja till stekningen
Så gör du
- Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
- Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.
