Selleri-äppelbiff
Ingredienser
| 500 g | rotselleri |
| 2 | medelstora potatisar, av mjölig sort |
| 1 | äpple |
| 1 liten | lök |
| 70 g | valnötter |
| 3 | ägg |
| ½ dl | matlagningsgrädde |
| 4 msk | maizenamjöl |
| ½ dl | timjanblad |
| Salt, svartpeppar | |
| Rybsolja till stekningen |
Så gör du
- Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
- Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.
