Scones toppade med ost och oregano
Ingredienser
- 1 dl havreflingor
- 1 dl spelt- eller grahamsmjöl
- 1½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk oregano, torkad
- 2 krm salt
- 2 dl naturell fil/yoghurt
- 2 msk rypsolja
Topping:
- 2 msk riven ost
- oregano, torkad
- vetemjöl
Blanda torra ingredienser i en skål. Tillsätt fil och olja och blanda till en deg. Klicka ut smeten i två delar på en plåt. Strö 1 msk riven ost och lite oregano på vardera degbiten. Strö över mjöl och platta ut degbitarna till två runda kakor. Skär snitt och nagga bröden. Grädda i mitten av ugnen 15 minuter i 225 grader.
