Saffranskaka

Ingredienser

100 g

mjukt smör

2 dl

strösocker

ägg

½ g

saffran

1 dl

mjölk

4 dl

vetemjöl

1 ½ tsk

bakpulver

1 dl

russin

Så gör du

Värm ugnen till 200 grader. Smörj och bröa en form (1 ½ l).
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt. Stöt saffranet och lös upp det i mjölken. Rör ned mjölken.
Blanda mjöl, bakpulver och russin och rör ned det i smeten. Häll den i formen. Grädda i 35–40 minuter på nedersta falsen.

Detta kan intressera dig

Smaker som sitter - så lyckas du med kryddningen

Varför smakar vissa rätter extra gott medan andra känns platta? Genom att förstå våra fem grundsmaker och hur kryddor och örter påverkar smaken kan du enkelt lyfta vardagsmaten.

Hushåll

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter