Rotfruktsplättar

Ingredienser


4 portioner


2 dl
vetemjöl
1 tsk
salt
4 dl
mjölk
4
ägg
3
morötter
1
palsternacka
3 msk
smör eller margarin, för stekning

Så gör du


  1. Blanda mjöl och salt. Tillsätt mjölk lite i sänder och vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen.
  3. Skala och riv fint rotfrukterna och blanda i smeten. Om rotsakerna är för våta och smeten verkar för rinnig, tillsätt ett ägg eller mera mjöl.
  4. Grädda plättarna på medelvärme och se till att lite av råkosten kommer med i varje plätt. Servera med lingonsylt.

MARTHA
TIPSAR

Testa också rotfruktsplättar med kålrot och selleri.

Detta kan intressera dig

3 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 3

I dagens lucka gömmer sig en varm och hjärtlig idé: komplimanger på burk. En liten gåva fylld med omtanke, där varje lapp blir en påminnelse om hur mycket någon betyder. Enkel att göra – stor att ge.

UngMartha
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: November 2025

Bästa föreningsaktiva martha, i Föreningsbrevet i november hittar du viktig information om ansökningar, kurser och julinsamlingar. Håll dig uppdaterad om allt som är centralt för föreningar och sty...

Medlem
D2 A5667 1

Säkerhetsbufferten – din bästa vän när livet händer

När du flyttar hemifrån tänker man ofta på hyra, mat och möbler, men en säkerhetsbuffert är minst lika viktig. Det är ett eget sparande som gör att du klarar oväntade utgifter utan att behöva ta lån.

Ekonomi