Rotfruktsplättar

Ingredienser


4 portioner


2 dl
vetemjöl
1 tsk
salt
4 dl
mjölk
4
ägg
3
morötter
1
palsternacka
3 msk
smör eller margarin, för stekning

Så gör du


  1. Blanda mjöl och salt. Tillsätt mjölk lite i sänder och vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen.
  3. Skala och riv fint rotfrukterna och blanda i smeten. Om rotsakerna är för våta och smeten verkar för rinnig, tillsätt ett ägg eller mera mjöl.
  4. Grädda plättarna på medelvärme och se till att lite av råkosten kommer med i varje plätt. Servera med lingonsylt.

MARTHA
TIPSAR

Testa också rotfruktsplättar med kålrot och selleri.

Detta kan intressera dig

Så här bygger du familjens rutiner

Rutiner ger familjevardagen struktur och trygghet. När hela familjen vet vad som händer under dagen, veckan och månaden finns det alltid något att luta sig mot. Marthaförbundet tipsar om hur du byg...

Hushåll

Mandelkaka med säsongens bär

Recept

Poddar och klassrumsuppgifter

Projekt Flytta hem har producerat tre stycken klassrumsuppgifter med temat ’flytta hemifrån.’ Uppgifterna får fritt utnyttjas av vem som helst, men är i första hand riktade till lärare på andra sta...

Ekonomi