Rotfruktsplättar

Ingredienser


4 portioner


2 dl
vetemjöl
1 tsk
salt
4 dl
mjölk
4
ägg
3
morötter
1
palsternacka
3 msk
smör eller margarin, för stekning

Så gör du


  1. Blanda mjöl och salt. Tillsätt mjölk lite i sänder och vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen.
  3. Skala och riv fint rotfrukterna och blanda i smeten. Om rotsakerna är för våta och smeten verkar för rinnig, tillsätt ett ägg eller mera mjöl.
  4. Grädda plättarna på medelvärme och se till att lite av råkosten kommer med i varje plätt. Servera med lingonsylt.

MARTHA
TIPSAR

Testa också rotfruktsplättar med kålrot och selleri.

Detta kan intressera dig

Apelsin girlang

Girlang med torkade apelsinskivor

Jul
Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi
Banner 2025

Marthaförbundet glömmer inte kvinnorna och familjerna i Gaza

Som en organisation med ett långvarigt engagemang för fred, solidaritet och mänskliga rättigheter kan Marthaförbundet inte blunda för den humanitära katastrof som utspelar sig i Gaza.

Aktuellt