• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Rotfruktsbiffar

Rotfruktsbiffar

Ingredienser


Cirka 15 stycken


1 dl
mjölk
¾ dl
skorpmjöl
1
liten lök
1
vitlöksklyfta, pressad
1–2
potatisar (cirka 100 g rivet)
2
morötter (cirka 120 g rivet)
1 bit
rotselleri (cirka 80 g rivet)
1
palsternacka (cirka 100 g rivet)
1–2
ägg
1 tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
¾ dl
riven ost

Så gör du


  1. Blanda skorpmjöl med mjölk i en skål.
  2. Skala och riv rotsakerna fint. Blanda med finhackad lök, vitlök ochskorpmjölsblandningen. Tillsätt mera skorpmjöl/vetemjöl om blandningen är för lös.
  3. Skeda ut smeten till biffar och stek i smör/olja i en plätt- eller stekpanna. Eller forma till cirka 15 biffar på oljat bakplåtspapper och stek i ugn, cirka 20 minuter i 225 grader.
  4. Servera med exempelvis potatismos eller en sallad och gräddfilssås. Biffarna kan också serveras som en burgare med valfria tillbehör.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Illustrerat recept Visa
Rotfruktsbiffar
Illustrerat recept Visa

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: Mars 2025

Sakta letar sig våren in i sinnet. Nu njuter vi av det sista av vintern innan vi byter till en grönare årstid! Månadens Förbundsnytt bjuder på årsmöte, smakrika recept och ny inspiration för era ma...

Nyheter

Glutenfri Runerbergtårta i form

Hushåll

Lucka 4: Ungmarthas julkalender

Fånga julens smaker och stämning med en festlig tomat- och mozzarellakrans! En vacker och enkel rätt som blir ett garanterat blickfång på julbordet – både god och dekorativ.

UngMartha

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet