Tomat- och rödlökssallad
Max 30 min
Ingredienser
4 portioner
½–1
rödlök
2
vitlöksklyftor
1 burk
konserverade hela tomater
1 tsk
socker eller flytande honung
½ tsk
salt
½ tsk
peppar
1–2 tsk
torkad krydda, t.ex. persilja, gräslök eller basilika
Bröd till servering
- Skala rödlök och vitlök. Finhacka dem.
- Lägg de konserverade tomaterna i en skål. Om tomaterna är stora, mosa dem lätt med en gaffel.
- Blanda i rödlök, vitlök, socker eller honung, salt, peppar och torkad krydda.
- Rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
- Servera salladen på eller tillsammans med bröd.
