Röd purésoppa

Ingredienser


1
zucchini, 400 g
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
1 msk
olja
1 burk
tomatkross
2 dl
röda linser eller kokta kikärter
100 g
färskost
1 tsk
torkad basilika
1 tsk
torkad timjan
1 tsk
honung
1
tärning grönsaksbuljong
1 krm
svartpeppar

Så gör du


  1. Tärna zucchinin. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs zucchini och lökarna i olja. Tillsätt peppar och örtkryddor.
  2. Häll på tomatkross och lika mycket vatten (fyll burken/tetran med vatten och häll i).
  3. Tillsätt buljongtärning och honung samt linser/kikärter. Låt koka 10 minuter. Mixa slät med stavmixer och blanda i färskosten. Kontrollera konsistensen och smaken.
Röd purésoppa

Detta kan intressera dig

Upprätta ett testamente och undvik framtida problem

Behöver du upprätta ett testamente? Juristen Anne Lindgren-Slotte hjälper dig att få klarhet i lagar och paragrafer.

Ekonomi

Lucka 5: Ungmarthas julkalender

Sätt en personlig prägel på julhälsningarna i år med egenpysslade julkort! Med lite kreativitet och omtanke kan du skapa unika kort som sprider glädje och värme till nära och kära.

UngMartha

Så här bygger du familjens rutiner

Rutiner ger familjevardagen struktur och trygghet. När hela familjen vet vad som händer under dagen, veckan och månaden finns det alltid något att luta sig mot. Marthaförbundet tipsar om hur du byg...

Hushåll