Röd purésoppa

Ingredienser


1
zucchini, 400 g
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
1 msk
olja
1 burk
tomatkross
2 dl
röda linser eller kokta kikärter
100 g
färskost
1 tsk
torkad basilika
1 tsk
torkad timjan
1 tsk
honung
1
tärning grönsaksbuljong
1 krm
svartpeppar

Så gör du


  1. Tärna zucchinin. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs zucchini och lökarna i olja. Tillsätt peppar och örtkryddor.
  2. Häll på tomatkross och lika mycket vatten (fyll burken/tetran med vatten och häll i).
  3. Tillsätt buljongtärning och honung samt linser/kikärter. Låt koka 10 minuter. Mixa slät med stavmixer och blanda i färskosten. Kontrollera konsistensen och smaken.
Soppa

Detta kan intressera dig

D2 A8442 webb

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha
Banner fanny lasagne mat

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll
Banner 2025 1

After work & nytt material - gå hem med kassen full av broschyrer!

Avsluta arbetsveckan med en kopp kaffe och trevligt sällskap! Marthaförbundets och Hem och Skolas personal bjuder på mingel och material i Vasa 19.9.

Evenemang och kurser