Rårivna rödbetsbiffar

Ingredienser


4 portioner


4 (200 gram)
rödbetor
3
potatisar
1
lök
4
ägg
1 tsk
salt
1 krm
peppar
Olja

Så gör du


  1. Skala rödbetor, potatis och lök.
  2. Riv rödbetorna grovt, potatis och lök fint. Använd gärna matberedarens rivskivor.
  3. Vispa upp äggen, blanda i det rivna och smaksätt smeten. Verkar smeten för lös kan man reda den med lite skorpmjöl som får svälla i smeten en stund innan stekning.
  4. Värm matfett i stekpannan, gärna plättpanna.
  5. Klicka ut smeten i stekpannan, stek på svag värme 5 minuter på varje sida av biffen. Servera gärna med svampsås och potatismos.
Rårivna rödbetsbiffar

Detta kan intressera dig

Lucka 11: Ungmarthas julkalender

Smördegspastejer med julens smaker Att baka egna pastejer av smördeg är både enkelt och roligt, och möjligheterna för fyllningar är nästan oändliga. I dagens lucka tipsar vi om en variant fylld med...

Poddar och klassrumsuppgifter

Projekt Flytta hem har producerat tre stycken klassrumsuppgifter med temat ’flytta hemifrån.’ Uppgifterna får fritt utnyttjas av vem som helst, men är i första hand riktade till lärare på andra sta...

Ekonomi

Flytta hem-podden, del 3: Din nya vardag

I avsnitt 3 talar vi om vardagsekonomi, om matvanor och hur du kan sköta om dig själv i vardagen. Du får tips kring budgetering, veckomenyn och hurudana rutiner som stöder dig i vardagen.