Potatisrieska

Ingredienser

1 påse

potatisflingor + 4 dl vatten (eller 2 dl potatismos)

½ dl

olja

1 tsk

salt

2 dl

kornmjöl

1 dl

vetemjöl

Så gör du

Blanda potatisflingorna i ljummet vatten eller använd överblivet mos eller 4–5 överblivna kokta potatisar.
Tillsätt mjukt smör, salt och mjöl. Blanda degen väl. Arbeta direkt ut degen på mjölat bakbord.
Rulla degen till en längd som delas i 8–10 delar. Platta ut delarna till ½ cm tjocka brödskivor. Nagga dem med en gaffel. Grädda bröden i 225 grader i cirka 15 minuter. Servera rieskorna varma.

Detta kan intressera dig

CS-möte

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll