Plommon- & tomatchutney

Ingredienser


500 g
plommon eller krikon
2
ekotomater
1
rödlök
2 dl
rödvins- eller cidervinäger
2
vitlöksklyftor
1
kanelstång
4
stjärnanis
4
nejlikor
3 ½ dl
socker
2 tsk
salt

Så gör du


  1. Kärna ur plommonen eller krikonen och lägg dem i en tjockbottnad kastrull. Tärna tomaterna och lägg i. Tärna löken och finhacka vitlöksklyftorna och lägg i.
  2. Tillsätt vinäger, socker, salt och kryddor. Koka upp och låt sjuda utan lock på medelvärme i cirka 1 timme.
  3. Chutneyn ska koka ihop till marmeladkonsistens. Va försiktig mot slutet, rör med jämna mellanrum så inte chutneyn fastnar i botten. Häll upp på rena glasburkar.
041 matkulturweb

Detta kan intressera dig

Bussar jessica

Om söndagens utflykter på årsmötet 2025

Söndagen bjuder på roliga utflykter i samband med årsmötet. Här hittar du all information om dem.

Nyheter
Foreningens webbplats marika

Påminnelse: Håller ni föreningens webbplats levande?

En uppdaterad webbplats är föreningens digitala skyltfönster. Se gärna till att sidan alltid innehåller aktuell information och korrekta kontaktuppgifter.

För föreningar

Buss från Borgå till årsmötet 2025

För att så många som möjligt skall kunna åka med till Åland har vi en gemensam buss som startar från Lovisa och kör via Borgå-Söderkulla-Helsingfors (Kiasma) till Åbo.