Plommon- & tomatchutney

Ingredienser


500 g
plommon eller krikon
2
ekotomater
1
rödlök
2 dl
rödvins- eller cidervinäger
2
vitlöksklyftor
1
kanelstång
4
stjärnanis
4
nejlikor
3 ½ dl
socker
2 tsk
salt

Så gör du


  1. Kärna ur plommonen eller krikonen och lägg dem i en tjockbottnad kastrull. Tärna tomaterna och lägg i. Tärna löken och finhacka vitlöksklyftorna och lägg i.
  2. Tillsätt vinäger, socker, salt och kryddor. Koka upp och låt sjuda utan lock på medelvärme i cirka 1 timme.
  3. Chutneyn ska koka ihop till marmeladkonsistens. Va försiktig mot slutet, rör med jämna mellanrum så inte chutneyn fastnar i botten. Häll upp på rena glasburkar.
041 matkulturweb

Detta kan intressera dig

Hur vill du bo – och vad har du råd med?

Eget hus, lägenhet eller något annat? Hur hittar du ett boende som passar både dina önskemål och din ekonomi? Välkommen till en kostnadsfri föreläsning vid Larsmo huvudbibliotek 18 november! Vi pra...
04 Tigerstedt webb

Mindre stress och mera jul med Linda

En stressfri jul, är det ens möjligt? Helsingforsmarthan och terapeuten Linda Tigerstedt säger ja, och ja till mer närvaro, mindre stress och smarta lösningar som fungerar.

Hushåll
Banner marina ekonomi budhet

Så påverkas du av reklam - varje dag och överallt

Marknadsföring har funnits i alla tider. Ofta med samma mål: att få oss att köpa en produkt eller tjänst. Det är inget fel i sig, men det finns tydliga regler som styr hur marknadsföring får gå til...

Ekonomi