Pepparnötter med ärtmjöl
Ingredienser
30 stycken
100 g
smör
1 dl
socker
1/2 msk
sirap
1/2
ägg
1/2 tsk
kardemummakärnor
1 tsk
kanel
1/2 tsk
ingefära
1/2 dl
ärtmjöl
3 dl
vetemjöl
1 tsk
matsoda
Så gör du:
- Rör smör, socker och sirap. Tillsätt ägg. Stöt kardemummakärnorna och tillsätt dem och de övriga kryddorna.
- Blanda ihop mjölsorterna med matsodan och häll över smörblandningen. Arbeta ihop till en deg.
- Dela upp degen i 30 lika stora delar och forma till runda bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och använd gaffel för att platta ut dem något.
- Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.
