Päronkaka

Så gör du

1. Fördela brödet i en matberedare med kniv och kör till ”skorpsmulor”. Brödet ska vara riktigt torrt.
2. Blanda ner russin-nötblandningen och sockret.
3. Tvätta päronen och skär i tunna klyftor. Bred ut hälften på botten av en paj- eller kakform, strö över hälften av smulorna.
4. Klicka sedan över 50 gram smör och upprepa med ett andra lager.
5. Grädda i 175 grader i cirka 35 minuter.
6. Servera med vaniljyoghurt som du enkelt rör ihop av naturell yoghurt och lite vaniljsocker.