Päronkaka
Ingredienser
| 3–4 skivor | torrt rågbröd |
| 1 dl | russin/nötblandning |
| 1 dl | socker |
| 5–6 st | päron |
| 100 g | smör |
| Naturell yoghurt och vaniljsocker till servering |
Så gör du
- Fördela brödet i en matberedare med kniv och kör till ”skorpsmulor”. Brödet ska vara riktigt torrt.
- Blanda ner russin-nötblandningen och sockret.
- Tvätta päronen och skär i tunna klyftor. Bred ut hälften på botten av en paj- eller kakform, strö över hälften av smulorna.
- Klicka sedan över 50 gram smör och upprepa med ett andra lager.
- Grädda i 175 grader i cirka 35 minuter.
- Servera med vaniljyoghurt som du enkelt rör ihop av naturell yoghurt och lite vaniljsocker.
