Panikeröra med braxen

Ingredienser


5–6 portioner


300 g
rökt braxen
2
kokta ägg
1
rödlök
Gräslök
Dill
2 dl
crème fraiche
Vitpeppar

Så gör du


  1. Rök braxen och bena ur.
  2. Koka äggen och låt dem svalna. Tärna äggen.
  3. Finhacka rödlök, gräslök, dill och blanda med crème fraiche.
  4. Blanda samman crème fraichen, äggen och fisk. Smaksätt med vitpeppar.

MARTHA
TIPSAR

Den rökta braxen kan bytas ut mot annan rökt fisk. Röran passar bra till bland annat buffé, på en skiva mörkt bröd eller på en rågknapp.

3 D0 A3546web

Detta kan intressera dig

Banner tellstrom

Föreläsning med Richard Tellström 11.3: Matkultur och trender genom tiderna

Marthaförbundet och Pederöre MI bjuder upp till en föreläsning om matkultur som ger nya perspektiv på lunchlådan, fredagstacon och lördagslyxen. Vad säger vår mat om kulturen vi lever i? Vad åt man...

Hushåll
D2a3359

Samla kraft inför vintern - Marthadag i Borgå 15.11

När mörkret faller tidigare och dagarna blir kallare samlas vi till en dag fylld av gemenskap, kunskap och praktiska färdigheter. Marthadagen i Borgå den 15.11 bjuder på föreläsningar, stärkande ak...

Nyheter
IMG 3827

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi