Örtig ugnslake i grädde
Ingredienser
Ca 1 kg
lake
1 kruka
persilja
1 kruka
gräslök
3
vitöksklyftor
2 tsk
kapris
2 dl
grädde
salt
peppar
Gör så här
- Ställ ugnen på 180 grader.
- Flå och rensa laken. Lägg fisken i en lätt oljad ugnsform.
- Finhacka persilja och gräslök, spara lite till servering. Blanda örter, lätt krossad vitlök och kapris med grädde, och häll i ugnsformen med fisken. Salta och peppra.
- Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter. Dekorera med resten av örterna, och servera med t.ex. matkorn eller kokt potatis.
