Örthummus

Ingredienser


2 dl
kokta kikärter
1 dl
sköljda och blötlagda sesamfrön
1
citron, saften
2
vitlöksklyftor
1 tsk
spiskummin
1 tsk
salt
2 msk
finhackade kryddiga bladörter

Så gör du


  1. Kör till slät mos i en matberedare och servera.

MARTHA
TIPSAR

De finaste vilda örterna för pålägg är kumminblad, blad av körvelkäx, gräslök (vild längs kusten) eller blad av svarta vinbär (vild bland annat längs stränder). Bland odlade örter är dessutom bland annat libbsticka och persilja goda som enskilda örter i örtpålägg.

Läs mer om ätbara vilda växter i matkulturmagasinet Vilda grönsaker

Roror2

Detta kan intressera dig

Banner marina barn

Marina Nygård: Så hjälper du barnet att få koll på pengar och impulsköp

För unga kan impulsköp, sparande och planering av pengar vara extra utmanande. Ekonomirådgivare Marina Nygård tipsar om små bromsar, tydliga rutiner och smarta system.

Ekonomi
D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
Lucnhboxencouscous fore

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll