Nässelvåfflor
Ingredienser
6 dl
mjölk
3
ägg
½ dl
torkade nässlor (2 dl förvälld under vårsäsongen)
4 dl
speltmjöl
½ tsk
salt
½ dl
smält smör
- Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur i en halv timme.
- Häll upp på termos och ta med på utflykten.
- Värm upp smör i våffeljärnet och ös på smet, stek våfflorna gyllenbruna.
- Servera med sylt.
