Nässelvåfflor

Ingredienser


6 dl
mjölk
3
ägg
½ dl
torkade nässlor (2 dl förvälld under vårsäsongen)
4 dl
speltmjöl
½ tsk
salt
½ dl
smält smör
  1. Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur i en halv timme.
  2. Häll upp på termos och ta med på utflykten.
  3. Värm upp smör i våffeljärnet och ös på smet, stek våfflorna gyllenbruna.
  4. Servera med sylt.



MARTHA
TIPSAR

Våffeljärn i gjutjärn ger frasiga våfflor och är perfekt att använda över öppen eld. Detsamma gäller gjutjärnspanna. Våffeljärn kan köpas i en välsorterad friluftsaffär eller på loppis.

Nässelvåfflor

Detta kan intressera dig

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Snart dags att städa bort sommarkläderna - tänk på det här!

Att ha en hållbar garderob handlar om att ta hand om de plagg som redan finns och se till att de används så länge som möjligt. Genom att regelbundet gå igenom din garderob kan du se till att alla p...

Hushåll

Så tar du bäst tillvara skörden - 4 tips inför hösten

När köksträdgården är fylld med läckerheter är det bra att ta tillvara på skörden vartefter den mognar. Vissa växter är mer frostkänsliga än andra. Bland de mest frostkänsliga växterna finns gurkvä...

Hushåll