Nässelpestoslungad nypotatis

Ingredienser


2 dl
finhackade förvällda nässlor
½ dl
mandlar
1 dl
ost, till exempel svartstämplad emmental
3
vitlöksklyftor
½ dl
rybsolja
1 nypa
salt
Svartpeppar
1 kg
nypotatis

Så gör du


  1. Sätt allt (förutom nypotatisen) i matberedare och kör till en slät pesto.
  2. Tvätta och koka potatisen. Häll av kokvattnet och ånga av potatisen.
  3. Klicka över av peston på den heta potatisen. Sätt locket på kastrullen och skaka försiktigt om så att den goda gröna peston blandas med potatisen.
  4. Häll upp i karott och servera till grillad fisk eller kyckling.
Nässelpestoslungad nypotatis

Detta kan intressera dig

Ekonomiskt våld – ett dolt hot som kräver gemensamt ansvar

Den 25 november uppmärksammas den internationella dagen mot våld mot kvinnor. En form av våld som ofta förbises är ekonomiskt våld, med vilket avses att kontrollera, begränsa eller undanhålla ekono...

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll

Video: Skapa figurer med Marthas trolldeg

Har du barn eller barnbarn som älskar att pyssla eller söker du en avkopplande och kreativ stund för dig själv? Då är Marthas trolldeg ett utmärkt val.

Hushåll