Nässelpestoslungad nypotatis

Ingredienser


2 dl
finhackade förvällda nässlor
½ dl
mandlar
1 dl
ost, till exempel svartstämplad emmental
3
vitlöksklyftor
½ dl
rybsolja
1 nypa
salt
Svartpeppar
1 kg
nypotatis

Så gör du


  1. Sätt allt (förutom nypotatisen) i matberedare och kör till en slät pesto.
  2. Tvätta och koka potatisen. Häll av kokvattnet och ånga av potatisen.
  3. Klicka över av peston på den heta potatisen. Sätt locket på kastrullen och skaka försiktigt om så att den goda gröna peston blandas med potatisen.
  4. Häll upp i karott och servera till grillad fisk eller kyckling.
Nässelpestoslungad nypotatis

Detta kan intressera dig

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll

Feminismen lever också i martharörelsen

Företräder martharörelsen traditionella värderingar eller är den rent av feministisk? Detta, och många fler frågor som tangerar just feminism, könsroller och jämställdhet diskuterade författaren An...

Tidskriften Martha

Kolumn: Julen är en högtid för emotionellt arbete

Philip Teir uppmärksammar det omfattande emotionella arbete som kvinnor ofta bär under julhelgen, och betonar vikten av samarbete och planering i parrelationer – för att undvika att hela ansvaret h...

Tidskriften Martha