Nässelbröd

Ingredienser


½ l
vatten
50 g
jäst
1 dl
vetekli
2 dl
havreflingor eller speltflingor
4 dl
speltmjöl
Cirka 6 dl
vetemjöl
½ dl
olja
3 dl
finhackade, förvällda nässlor
½ tsk
salt
1 msk
sirap
1 dl
pumpafrön

Så gör du


  1. Rör ut jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt nässlorna, salt och sirap.
  2. Tillsätt sädesslagen i nämnd ordning. Tillsätt oljan till sist. Låt jäsa ½ timme.
  3. Platta ut på en bakplåtspappersbeklädd långpanna, låt jäsa ännu en stund under bakduken.
  4. Skär skåror med vass brödkniv, pensla med vatten och strö över av pumpafröna. Grädda i 225 grader cirka 10 minuter.
Nässelbröd

Detta kan intressera dig

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll

Lingonbollar

Recept

Lucka 10: Ungmarthas julkalender

Ett hemgjort badsalt är en omtänksam och enkel gåva – eller en välförtjänt present till dig själv eller en vän. Med bara några få ingredienser kan du skapa en blandning som både doftar ljuvligt och...

UngMartha