Nässelbröd

Ingredienser

½ l

vatten

50 g

jäst

1 dl

vetekli

2 dl

havreflingor eller speltflingor

4 dl

speltmjöl

Cirka 6 dl

vetemjöl

½ dl

olja

3 dl

finhackade, förvällda nässlor

½ tsk

salt

1 msk

sirap

1 dl

pumpafrön

Så gör du

Rör ut jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt nässlorna, salt och sirap.
Tillsätt sädesslagen i nämnd ordning. Tillsätt oljan till sist. Låt jäsa ½ timme.
Platta ut på en bakplåtspappersbeklädd långpanna, låt jäsa ännu en stund under bakduken.
Skär skåror med vass brödkniv, pensla med vatten och strö över av pumpafröna. Grädda i 225 grader cirka 10 minuter.

Detta kan intressera dig

Fick du napp? Tips på vad du kan göra med fångsten!

Fiske är en sommarsysselsättning som passar både äldre och yngre. Roligast blir det då man tar hand om fångsten och tillreder något gott tillsammans.

Ekologi

Bli trygg på nätet – så här skyddar du din ekonomi

Vi sköter i dag en stor del av vår ekonomi på nätet. Det är smidigt, men innebär också nya risker. För att fatta kloka beslut behövs både ekonomisk kunskap och digital kompetens.

Ekonomi

Årets Marthaglögg 2025: Röda vinbär med rosmarin

Varje år lanserar Marthaförbundet en traditionsenlig, hemgjord temaglögg. Årets glögg är inspirerad av höstens och vinterns friska smaker: Röda vinbär och rosmarin.

Hushåll