• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Morotskaka med surdeg

Morotskaka med surdeg
Över 60 min

Ingredienser


3
medelstora morötter
1 dl
rybsolja
2
ägg
2 dl
socker
1 dl
surdegsrot
2 tsk
bakpulver
1 1/2 dl
krossad mandel
2 dl
speltsikt eller 2 ½ dl vetemjöl
2 tsk
kanel
1 tsk
ingefära
1 tsk
kardemumma

Topping

125 g
färskost
1/2
lime, saften
2 dl
florsocker

Gör så här


  1. Skala och riv moroten fin. Blanda samman alla torra ingredienser i en beredningsskål. Tillsätt morot, olja, ägg och surdegsroten och rör om med en trägaffel.
  2. Smöra och bröa en avlång kakform och häll i kaksmeten i den.
  3. Grädda kakan i 180 graders ugnsvärme cirka 45–50 minuter. Känn med sticka om kakan är klar. Slå upp kakan på ett kakgaller och låt svalna.
  4. Blanda samman färskost med limesaft och florsocker. Bred över den svala kakan.

Kategorier

  • Recept
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Syrat & fermenterat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Morotskaka med surdeg

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet