Matig rotfruktsgratäng

Ingredienser


6 portioner


5
medelstora potatisar
2–3
morötter
2–3
olika rotsaker, exempelvis kålrot, palsternacka och rotselleri
1
lök
400 g
malet kött (kan uteslutas)
200 g
svamp
100 g
ost
1 ½ tsk
salt
2 krm
peppar
2 dl
mjölk
2 msk
smör

Så gör du


  1. Skala potatis, morot och de andra rotsakerna och skiva dem tunt, även löken skivas. Använd en matberedare.
  2. Stek de malda köttet och svampen. Riv osten grovt.
  3. Varva grönsaker med kött- svampblandningen och osten i en smord och ugnssäker form. Krydda mellan varven och häll över mjölken. Klicka över matfett.
  4. Grädda gratängen i 225 grader, 45 minuter.

MARTHA
TIPSAR

Gratängen kan göras med eller utan kött.

Detta kan intressera dig

Mindre pengar på kontot? 4 tips för förmånligare umgänge under studietiden

Studielivet är ofta fyllt av nya människor, roliga upplevelser och sena kvällar, men också en ganska stram budget. Allt fler studerande märker av de ökade levnadskostnaderna. Här får du fyra idéer ...

Hushåll

Marthaförbundet deltar i Kvinnodagsmarschen 8.3!

Kom med i en historisk solidaritetsmarsch på internationella kvinnodagen! Marthaförbundet välkomnar alla som står upp för kvinnor, minoriteter, jämställdhet och mänskliga rättigheter att marschera ...

Nyheter

Maria Österåker: En ekonomi där kvinnor vågar mer gynnar hela samhället

Marthaförbundets och Kvevlax Sparbanks nya satsning på att stärka kvinnors ekonomiska självförtroende blev en succé. Den första kvällen av Kvinnan & Kapitalet sålde slut på bara tre minuter och...

Ekonomi