Matig rotfruktsgratäng

Ingredienser


6 portioner


5
medelstora potatisar
2–3
morötter
2–3
olika rotsaker, exempelvis kålrot, palsternacka och rotselleri
1
lök
400 g
malet kött (kan uteslutas)
200 g
svamp
100 g
ost
1 ½ tsk
salt
2 krm
peppar
2 dl
mjölk
2 msk
smör

Så gör du


  1. Skala potatis, morot och de andra rotsakerna och skiva dem tunt, även löken skivas. Använd en matberedare.
  2. Stek de malda köttet och svampen. Riv osten grovt.
  3. Varva grönsaker med kött- svampblandningen och osten i en smord och ugnssäker form. Krydda mellan varven och häll över mjölken. Klicka över matfett.
  4. Grädda gratängen i 225 grader, 45 minuter.

MARTHA
TIPSAR

Gratängen kan göras med eller utan kött.

Detta kan intressera dig

Nominera till centralstyrelsen
12

Ungmarthas julkalender: Lucka 12

Det behövs inte alltid nya saker för att skapa festlig stämning. Med ett vackert band och en liten rosett kan du snabbt förvandla dina vanliga muggar till glöggkärl som lyfter hela dukningen. Ett l...

UngMartha
Marika banner beredskap

Nytt beredskapsprojekt för Marthaförbundet under 2025-26

Projektet "Beredskap och ansvar - kvinnors kriskunskaper i användning" finansieras av Lotta Svärd Stiftelsen. Projektets målsättning är att stärka kvinnor i att agera ansvarsfullt vid kriser.

Hushåll