• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Marthabakelsen

Marthabakelsen

Ingredienser


10–12 bakelser


125 g
rumsvarmt smör
3
ägg
4 dl
speltsikt
½ tsk
bakpulver
1 ½ dl
brunt socker
1 dl
mjölk
1 ½ dl
frysta blåbär

Dekoration

100 g
rumsvarmt smör
170 g
florsocker
1
ekologisk citron, 1 msk citronsaft och 1 tsk citronskal
Färska blåbär
Bastband eller silkesband

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda smör, ägg, mjöl, bakpulver, socker och mjölk i en skål och vispa i fyra minuter med en elvisp.
  2. Rör försiktigt ner bären. Fyll muffinsformar med ¾ delar smet och grädda i 30–35 minuter. Låt dem svalna helt.
  3. Vispa smöret med florsockret till en fluffig glasyr, tillsätt citronsaften och skalet.
  4. Knyt en rosett runt kakorna med ett vackert band och spritsa sedan glasyren på kakorna.
  5. Dekorera med färska blåbär. Det är godast att servera kakorna genast eller samma dag.

MARTHA
TIPSAR

Man kan även spritsa kakorna med vispad grädde.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Buffé
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Huvudråvara
  • Spannmål
  • Ägg
  • Bär
  • Restmat
  • Mattraditioner
  • Finlandssvensk matkultur
  • Midsommar
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Marthabakelsen

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.

Glutenfri bulladeg med saffransfyllning

Recept

Polenta alla carbonara

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet