Lammköttbullar

Ingredienser


300 g
malet lammkött
100 g
malet nöt- eller griskött
1
ägg
1 stor
gul lök
Svartpeppar, rosmarin, salt
Cirka 1 dl
mjölk, gräddfil eller vatten
1 liten burk
krossade tomater
Buljongtärning
Smör

Så gör du


  1. Skär löken fint och fräs den. Blanda samman kött, ägg, kryddor och lök. Tillsätt vätska så att det blir en smidig smet.
  2. Forma köttbullar och stek dem gyllenbruna. Placera dem i en kastrull eller låg gryta.
  3. Häll lite vatten i stekpannan och koka ur den, häll skyn över bullarna i kastrullen. Häll över de krossade tomaterna och buljongtärningen och låt sjuda i 15 minuter.
  4. Servera med potatis och sallad.

Detta kan intressera dig

6 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 6

I dagens lucka firar vi självständighetsdagen med ett enkelt och vackert dukningstips. Med några kvistar och ett sidenband skapar du en naturlig, stilren dekoration.

UngMartha
Kohjalp bild

Ny kampanj från Helsingfors svenska Marthaförening: Kohjälpen

I år fyller Helsingfors svenska Marthaförening 125 år. Jubileumsåret till ära lanserar föreningen en ny välgörenhetskampanj - Kohjälpen.

Nyheter
IMG 3735

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.