Lammköttbullar

Ingredienser


300 g
malet lammkött
100 g
malet nöt- eller griskött
1
ägg
1 stor
gul lök
Svartpeppar, rosmarin, salt
Cirka 1 dl
mjölk, gräddfil eller vatten
1 liten burk
krossade tomater
Buljongtärning
Smör

Så gör du


  1. Skär löken fint och fräs den. Blanda samman kött, ägg, kryddor och lök. Tillsätt vätska så att det blir en smidig smet.
  2. Forma köttbullar och stek dem gyllenbruna. Placera dem i en kastrull eller låg gryta.
  3. Häll lite vatten i stekpannan och koka ur den, häll skyn över bullarna i kastrullen. Häll över de krossade tomaterna och buljongtärningen och låt sjuda i 15 minuter.
  4. Servera med potatis och sallad.

Detta kan intressera dig

Frestelse med smartfisk

Frestelse med smartfisk

Recept
Marika danielsson

Marika Danielsson: Utan beredskap riskerar föreningslivet att stanna

Föreningar är en av samhällets viktigaste resurser, men saknar ofta verktyg för att klara kriser. Marthaförbundets sakkunnig i beredskap Marika Danielsson skriver om föreningarnas beredskap.

Hushåll
D2 A4145

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter