Kycklingbullar
Ingredienser
400 g kycklingfärs
0,5 dl havrekli
1 dl mjölk, surmjölk
1 vitlöksklyfta
½ dl persilja, hackad
½ tsk rosmarin, ½ tsk salt, peppar
Smör till stekning
Blanda kycklingfärs, havrekli, mjölk, persilja och den pressade vitlöksklyftan. Salta och peppra efter smak. Rulla till köttbullar och stek bullarna på medelvärme tills de är genomstekta eller grädda dem i ugnen i 225 grader 10–15 minuter. Servera med kokt potatis, djupfrysta ärter och smaksatt gräddfil (persilja, peppar).
