Kycklingbullar

Ingredienser

400 g

kycklingfärs

½ dl

havrekli

1 dl

mjölk, surmjölk

vitlöksklyfta

½ dl

persilja, hackad

½ tsk

rosmarin

½ tsk

salt, peppar

Smör till stekning

Så gör du

Blanda kycklingfärs, havrekli, mjölk, persilja och den pressade vitlöksklyftan. Salta och peppra efter smak.
Rulla till köttbullar och stek bullarna på medelvärme tills de är genomstekta eller grädda dem i ugnen i 225 grader 10–15 minuter.
Servera med kokt potatis eller pasta, djupfrysta ärter och smaksatt gräddfil (persilja, peppar).

Detta kan intressera dig

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi

Undervisningshelhet - Ekonomiska kriser (andra stadiet)

Räkningar, skulder, dåliga placeringar och till och med bedrägerier. Det finns mycket som kan gå snett i ens personliga ekonomi, och i denna helhet lär vi oss mera om vad som kan gå fel och hur vi ...

Hjortron- och äppelkräm med lakritsgrädde

Recept