Kyckling i lergryta

Ingredienser


1
hel kyckling
1 tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
curry
2 msk
olja
2
rödlökar
5
vitlöksklyftor
1
citron
1
apelsin
Till servering: kokt spelt, potatis eller ris

Så gör du


  1. Låt lergrytan stå i kallt vatten i 1 timme.
  2. Blanda samman alla kryddor samt saltet i oljan. Gnid in kycklingen med oljan.
  3. Skala och klyfta löken. Tvätta och skiva frukten.
  4. Placera kycklingen i lergrytan, löken likaså. Bred ut frukten på kycklingen och lägg locket på. Ställ in i kall ugn.
  5. Knäpp på ugnen på 200 grader och stek i 1 ½ timme. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
  6. Servera med kokt spelt, potatis eller ris.


Kyckling2

Detta kan intressera dig

23

Ungmarthas julkalender: Lucka 23

Nu är det dags att pyssla juldekorationer! Med lite papper, lim och kreativitet kan du göra fina spiralprydnader som sprider julstämning i hemmet. Fint för både barn och vuxna att skapa tillsammans.

UngMartha
D2 A3993web

Föreningen Mathantverk i Finland rf får årets matkulturpris 2025

Mathantverkarna i Finland hyllas för sitt passionerade arbete med att bevara och utveckla landets matkulturarv.

Hushåll
D2 A1152web

Rotsellerisoppa med krutonger, äpple & citronolja

Höst