Kyckling i lergryta

Ingredienser


1
hel kyckling
1 tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
curry
2 msk
olja
2
rödlökar
5
vitlöksklyftor
1
citron
1
apelsin
Till servering: kokt spelt, potatis eller ris

Så gör du


  1. Låt lergrytan stå i kallt vatten i 1 timme.
  2. Blanda samman alla kryddor samt saltet i oljan. Gnid in kycklingen med oljan.
  3. Skala och klyfta löken. Tvätta och skiva frukten.
  4. Placera kycklingen i lergrytan, löken likaså. Bred ut frukten på kycklingen och lägg locket på. Ställ in i kall ugn.
  5. Knäpp på ugnen på 200 grader och stek i 1 ½ timme. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
  6. Servera med kokt spelt, potatis eller ris.


Kyckling i lergryta

Detta kan intressera dig

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll

Printa ut: Rensa hela året-kalendern

52 veckor, 52 uppgifter. Marthaförbundet har tagit fram en gedigen checklista som hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hörn i taget.

Ekonomi

Emmergröt med smak av morotskaka

Recept