Kyckling i lergryta

Ingredienser


1
hel kyckling
1 tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
curry
2 msk
olja
2
rödlökar
5
vitlöksklyftor
1
citron
1
apelsin
Till servering: kokt spelt, potatis eller ris

Så gör du


  1. Låt lergrytan stå i kallt vatten i 1 timme.
  2. Blanda samman alla kryddor samt saltet i oljan. Gnid in kycklingen med oljan.
  3. Skala och klyfta löken. Tvätta och skiva frukten.
  4. Placera kycklingen i lergrytan, löken likaså. Bred ut frukten på kycklingen och lägg locket på. Ställ in i kall ugn.
  5. Knäpp på ugnen på 200 grader och stek i 1 ½ timme. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
  6. Servera med kokt spelt, potatis eller ris.


Kyckling2

Detta kan intressera dig

DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
Lacker potatismosgryta krismat beredskap marthaforbundet

Marthas potatismosgryta

Lunch
Brinkasstugan

Föreningshusen tryggar Finlands kritiska infrastruktur

Föreningshusen spelar en viktig roll för den lokala krisberedskapen. På många orter är husen de enda platserna där hjälp och trygghet kan organiseras.

Marthaförbundet