Krämig spenatpasta med kycklingbacon
Ingredienser
| 400–500 g | fullkornspasta, exempelvis fusilli eller penne |
| 1 pkt | kycklingbacon |
| 1 | gul lök |
| 80–100 g | färsk babyspenat |
| 200 g | créme fraiche |
| 1 tsk | paprikapulver |
| ½ msk | senap |
| Cirka ½ tsk | salt |
| Svartpeppar | |
| Riven ost |
Så gör du
- Skala och finhacka löken. Klipp bacon i bitar.
- Koka upp vatten till pastan och koka enligt anvisningar på förpackningen.
- Stek bacon och lök i en skvätt olja tills det får lite färg. Tillsätt crème fraiche, senap och kryddor.
- Låt koka upp och blanda med nykokt pasta. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner spenaten och garnera med lite riven ost. Servera pastan med sallad.
