Köttfärssås med rödbeta

Ingredienser


1 stor
lök
2
vitlöksklyftor
1 stor
rödbeta
300 g
köttfärs av stek
2 msk
vetemjöl
5–7 dl
vatten
2–3 tsk
tomatpuré
½
buljongtärning
Krossad svartpeppar
2 tsk
färsk timjan

Så gör du


  1. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Skala och riv rödbetan grovt.
  2. Fräs köttet i stekpanna. Tillsätt lök, vitlök och rödbeta och stek i 5–10 minuter. Rör om hela tiden. Tillsätt vetemjöl och vatten. Tillsätt tomatpuré, buljongtärning och svartpeppar. Låt sjuda under lock i cirka 10 minuter. Rör om nu och då.
  3. Krydda till slut med timjan. Servera såsen med potatismos.

Detta kan intressera dig

Apelsinris eller ris à la malta ur Marthas kokbok

Recept

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll

Viva Andersson – en kreativ tusenkonstnär

Viva Andersson levde upp till flickmarthornas och M-klubbens motto: ”Bygg ditt hem med kunnighet och kärlek, var god och vänlig mot alla du möter.” Hon var humoristisk, handlingskraftig, glad och v...

Nyheter