Kolasnittar med smak av ingefära (glutenfria)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en skål och arbeta ihop degen till en deg.
2. Dela degen i 3 lika stora delar och rulla ut till tre längder. Lägg över längderna på en plåt och platta ut dem lite med en gaffel.
3. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Skär längderna på snedden medan de är varma och låt svalna på plåten.