Julstjärna med fiskfyllning

Ingredienser


100 g
kallrökt lax
100 g
gravad lax
½
rödlök
1 dl
grädde
1 dl
crème fraiche
2 msk
färsk hackad dill
½
citron
Svartpeppar

Så gör du


  1. Hacka fisken i små bitar. Skala rödlöken och hacka den i små tärningar.
  2. Häll grädden i en metall- eller glasskål och vispa till skum. Tillsätt alla ingredienser och blanda.
  3. Fyll en spritspåse med fyllningen och spritsa på gräddade jultårtor.
Julstjärna med fiskfyllning

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: September 2025

I september dröjer lite av sommarens ljus kvar, men vardagen och kalendern fylls på med program och evenemang. Vi blickar framåt mot en höst med matkultur, bildning och inspiration. Vi hoppas att d...

Marthaförbundet

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.

Jordnötstryffel

Recept