Julstjärna med fiskfyllning

Ingredienser


100 g
kallrökt lax
100 g
gravad lax
½
rödlök
1 dl
grädde
1 dl
crème fraiche
2 msk
färsk hackad dill
½
citron
Svartpeppar

Så gör du


  1. Hacka fisken i små bitar. Skala rödlöken och hacka den i små tärningar.
  2. Häll grädden i en metall- eller glasskål och vispa till skum. Tillsätt alla ingredienser och blanda.
  3. Fyll en spritspåse med fyllningen och spritsa på gräddade jultårtor.
1 D2 A2767

Detta kan intressera dig

Hantering av inhemsk vild fisk

Har du svårt att få in den inhemska fisken i måltiden? Eller vill du rentav lära dig hantera hela fiskar? Här är Arbis-kursen med underutnyttjad smartfisk på menyn. Kursen arrangeras i samarbete me...
Ung Martha julkalender 2025 17

Ungmarthas julkalender: Lucka 17

Med ost, gräslök och salta pinnar skapar du små ätbara julgranar som passar perfekt till glöggminglet eller som ett roligt inslag på julbordet. Enkelt och gott!

UngMartha
LL Martha ekonomi 004 1

Ekonomiskt våld – ett dolt hot som kräver gemensamt ansvar

Den 25 november uppmärksammas den internationella dagen mot våld mot kvinnor. En form av våld som ofta förbises är ekonomiskt våld, med vilket avses att kontrollera, begränsa eller undanhålla ekono...