Julsallad med grape, granatäpple & kycklingbacon

Ingredienser


Romansallat
1
grapefrukt
½
granatäpple
Cirka 60 g
broilerbacon
1 liten
lök
1 tsk
ättika
1 tsk
socker
1 skvätt
vatten
80 g
ost, exempelvis brieost, getost, blåmögelost
1 dl
nötter/mandlar

Så gör du


  1. Skölj sallaten. Filea grapefrukten. Ta ut kärnorna ur granatäpplet genom att halvera det, hålla det ovanför en skål och banka på det med en köttklubba eller liknande.
  2. Stek broilerbacon i en torr och het panna och låt svalna. Skär eller riv bacon i bitar. Skär osten i bitar.
  3. Skär löken i tunna ringar och blanda med ättika, socker och vatten.
  4. Placera sallaten på ett serveringsfat och fördela frukt, ost, bacon och nötter ovanpå. Fördela den marinerade löken över salladen strax innan servering.

MARTHA
TIPSAR

Bacon kan ersättas med 100 gram färska champinjoner eller 10–20 gram torkad svamp. Den torkade svampen blötläggs och den färska putsas och skivas. Stek i en skvätt olja och smaksätt med salt.

1 D2 A9797web

Detta kan intressera dig

DIY julklappar hemgjorda marthaforbundet

Marthas hemgjorda julklappar - här hittar du tips på DIY-julklappar!

Letar du efter personliga och hållbara julklappar? Marthaförbundet bjuder på en lista med idéer som du kan förverkliga hemma!

Lär dig mer
Img 3525

Studerande, har du koll på de här förändringarna i dina stöd?

Det nya året medför vissa förändringar i studerandes vardag. Vi reder ut vad du behöver ha koll på!

Ekonomi
Runebergstarta i langpanna

Runebergstårtan kan se ut på olika sätt - Marthaförbundets bästa recept

Fira Runebergsdagen med oss! Marthaförbundet har samlat alla sina recept på klassiska och nyskapande Runebergstårtor – från saftiga original till nytänkande varianter. Hitta din favorit och njut!

Hushåll