Julig kryddkaka med lingon

Ingredienser

100 g

smör

2 dl

muscovadosocker

ägg

1 dl

gräddfil eller surmjölk

1 dl

rårörda lingon

3 dl

vetemjöl eller speltsikt

1 msk

kanel

1 tsk

malda kryddnejlikor

1 tsk

ingefära

1 tsk

kardemumma

1 tsk

bikarbonat (soda)

Så gör du

Smörj och bröa en form.
Rör rumsvarmt smör och socker poröst.
Knäck i äggen, ett i taget, och rör om ordentligt.
Rör i gräddfil och lingon och sedan mjölet blandat med kryddorna (häll i en skvätt mjölk om smeten känns för tjock).
Häll smeten i formen och grädda i 175 graders ugn i 55 minuter.

Dekoration

Rör florsocker och vatten till en krämig blandning.
Häll över den avkylda kakan så att det rinner över på sidorna.
Rulla frysta lingon i florsocker och lägg ovanpå kakan.

Detta kan intressera dig

Ta hand om dina köksredskap på ett miljövänligt sätt

Att ta hand om dina köksredskap på ett ekologiskt sätt förlänger deras livslängd och minskar miljöpåverkan. Här är några tips för att hålla dina skärbrädor, knivar, träslevar och gjutjärnspannor i ...

Hushåll

Ungmarthas julkalender: Lucka 2

Dagens lucka bjuder på ett enkelt och stämningsfullt julpyssel: äppelljusstakar. Du kan lätt skapa vackra, naturliga ljusdekorationer som sprider både värme och doft i hemmet.

UngMartha

Marthaförbundet deltar i sommarens Pride-parader

Marthaförbundet står upp för alla människors rätt att vara sig själva och deltar även i år i flera Pride-evenemang runtom i Svenskfinland.

Nyheter